映象網訊（記者管昕）記者從河南省統(tǒng)計局了解到，數(shù)據(jù)顯示，自6月份以來，全省生姜價格出現(xiàn)快速上漲。全省生姜平均價格7月份為7.64元/千克，一個月的時間上漲約30%。其中安陽、周口、漯河漲幅較大。
受“冬吃蘿卜夏吃姜”的傳統(tǒng)影響，夏季是生姜消費旺季，加之近期我國多地出現(xiàn)創(chuàng)紀錄的持續(xù)高溫天氣，生姜需求量迅速增加。同時，生姜處于青黃不接的時期，生姜的市場供應量減少。預計在新姜上市前期，生姜價格將保持高位運行，新姜大量上市后價格會有所回落。
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